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 | Sujet: mes petits gateaux de Noel .... bredles d'Alsace.  Lun 27 Nov 2006 - 21:12 | |
| Voilà ma sélection de bredles d'Alsace, ces fameux petits gâteaux de Noël ....
Ils sont garantis pur beurre, aux oeufs bio , aux épices et fruits confits de grande qualité.
butterbredle
schwowebredle
macarons aux noix
macarons aux amandes et pépites de chocolat
macarons aux noisettes
rochers coco
leckerlis (pains d'épices en losange)
pains d'épices (langues glacées au sucre)
palets aux raisins
palets fourrés à la pâte d'amande ou au pralin
sablés anglais
sablés à la confiture
Je propose aussi des bierewecke (ou beraweka) qui sont des gâteaux à base de fruits secs et fruits séchés macérés dans du kirsch. Ce gâteau typiquement alsacien contient entre autres des raisins secs, des dattes, des pruneaux, des figues séchées, des abricots séchés, des poires séchées, des noix, des noisettes, des écorces de citrons et d'oranges confites. Ce gateau façonné à la main n'a pas un poids strictement défini ... | |
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| | Sujet: Re: mes petits gateaux de Noel .... bredles d'Alsace. Lun 27 Nov 2006 - 21:12 | |
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